De koe is een mooi dier, daarom heb ik haar gemaakt van bruidsstoffen en andere luxueuze stoffen. Een koe is een onmisbaar dier in onze voedselketen. Op het ogenblik wordt er veel gesleuteld aan producten die we eten en drinken, door middel van gentechnologie. Dat baart mij zorgen. Zal onze koe er straks ook geblokt uit zien?

'Koe op chique' is het eerste deel van het drieluik 'Koe op chique, Molen en Tulpen'.